Dans le cadre de recrutements à venir, nous proposons une formation POEI permettant de découvrir et d’acquérir les bases du métier de boulanger avant une prise de poste.

Vous serez formé(e) aux fondamentaux du métier de boulanger :

• Préparation et pesée des matières premières ;

• Réalisation des pâtes ;

• Pétrissage ;

• Division et façonnage ;

• Respect des temps de fermentation et de pousse ;

• Cuisson des produits ;

• Découverte des différentes techniques de fabrication ;

• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Organisation et entretien du poste de travail.

L'objectif est de vous permettre d'acquérir les bases techniques nécessaires afin d'intégrer ensuite une équipe de boulangerie et de poursuivre votre montée en compétences.

🎯 Le profil recherché

Aucune expérience préalable en boulangerie n'est nécessaire.

Nous recherchons avant tout des personnes :

• Motivées et sérieuses ;

• Ayant envie d'apprendre un nouveau métier ;

• Ponctuelles et fiables ;

• À l'aise avec le travail manuel ;

• Capables de travailler en équipe ;

• Prêtes à travailler avec des horaires adaptés aux contraintes de la boulangerie ;

• Ayant une réelle volonté de s'inscrire dans un projet professionnel durable.

Permis B obligatoire

Véhicule personnel obligatoire

La possession d'un véhicule est indispensable afin de pouvoir se rendre sur le lieu de travail, notamment compte tenu des horaires spécifiques liés à l'activité.